|
ชื่อ
|
ล-ไลซีน
|
|---|---|
|
คำพ้องความหมาย
|
เอียนสวน;
อาร์จินีนเจือปน 1 (อาร์จินีนอีพีเจือปน A) (ไลซีน);
Arginine EP Impurity A; L-Lysine crystallized, >=98.0% (NT);
(2S)-2,6-กรดไดอามิโนคาโปรอิก, (2S)-2,6-กรดไดอะมิโนเฮกซาโนอิก;
L-Lysine Vetec(TM) reagent grade, >=98%;
ขาตั้งนีโอไดเมียม; ล-ลิส-โอ้
|
|
หมายเลข CAS
|
56-87-1
|
|
สูตรโมเลกุล
|
C6H14N2O2
|
|
น้ำหนักโมเลกุล
|
146.19
|
|
หมายเลข EINECS
|
200-294-2
|
|
จุดหลอมเหลว
|
215 องศา (ธันวาคม) (สว่าง)
|
|
การหมุนเฉพาะ
|
ดี20 +14.6 องศา (c=6.5); D23 +25.9 องศา (c=2 ใน 6.0N HCl)
|
|
จุดเดือด
|
265.81 องศา (ประมาณคร่าวๆ)
|
|
ความหนาแน่น
|
1.1360 (ประมาณการคร่าวๆ)
|
|
เฟมา
|
3847
|
|
ดัชนีการหักเหของแสง
|
26 องศา (C=2, 5mol/L HCl)
|
|
สภาพการเก็บรักษา
|
เก็บในที่มืด บรรยากาศเฉื่อย อุณหภูมิห้อง
|
|
ความสามารถในการละลาย
|
ความสามารถในการละลายในน้ำคือ 0.1 กรัม/มิลลิลิตร ใส ไม่มีสี
|
|
ค่าคงที่การแยกตัวของกรด (pKa)
|
2.16 (ที่ 25 องศา )
|
|
รูปร่าง
|
ผงหรือคริสตัล
|
|
สี
|
สีขาวเป็นสีเหลืองอ่อนถึงสีส้มอ่อน
|
|
กลิ่น
|
ไม่มีกลิ่น
|
|
การใช้งาน
|
ใช้เพื่อเสริมอาหารด้วยไลซีน โปรตีนจากพืชโดยทั่วไปมีไลซีนในระดับต่ำ ธัญพืช เช่น ข้าวไรย์ ข้าว ข้าวโพด และแป้งถั่วลิสง มีไลซีนเป็นกรดอะมิโนจำกัดตัวแรก ในขณะที่ข้าวสาลี งา และข้าวโอ๊ตมีไลซีนเป็นกรดอะมิโนตัวแรกที่จำกัด
ตามกฎระเบียบด้านป้อมปราการของญี่ปุ่น (ขึ้นอยู่กับปริมาณแอล-ไลซีน):
150 มก. ต่อ 100 กรัม สำหรับแป้งสาลี มักกะโรนี และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
100 มก. ต่อ 100 กรัม สำหรับขนมปัง บิสกิต และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน
50 มก. ต่อ 100 ก. สำหรับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
แอล-ยังสามารถใช้ในมายองเนส นมผง นมวัว อาหารสะดวกซื้อ และผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ
|
ป้ายกำกับยอดนิยม: l-ไลซีน cas no.:56-87-1 จีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน กำหนดเอง ขายส่ง, ยาต่อต้านเนื้องอก, เบนซาลดีไฮด์, เบนซิลแอลกอฮอล์, Cas No 50 69 1, d ribose, l rhamnose monohydrate
