เบนซิลแอลกอฮอล์ หมายเลข CAS100-51-6

ชื่อผลิตภัณฑ์:

เบนซิลแอลกอฮอล์

คำพ้องความหมาย:

CAS:

100-51-6

MF%3 ก

C7H8O

เมกะวัตต์:

108.14

EINECS:

202-859-9

จุดหลอมเหลว

-15 องศา

จุดเดือด

205 องศา

ความหนาแน่น

1.045 g/mL ที่ 25 องศา (สว่าง)

ความหนาแน่นของไอ

3.7 (เทียบกับอากาศ)

ความดันไอ

13.3 มม. ปรอท ( 100 องศา )

ดัชนีการหักเหของแสง

n20/D 1.539(จุด)

เฟมา

2137|เบนซิลแอลกอฮอล์

เอฟพี

201 องศา F

อุณหภูมิในการจัดเก็บ

ความสามารถในการละลาย

H2O: 33 มก./มล. ใส ไม่มีสี

รูปร่าง

ของเหลว

สี

APHA: น้อยกว่าหรือเท่ากับ 20

ขั้วสัมพัทธ์

0.608

กลิ่น

อ่อนโยนน่ารื่นรมย์

ขีด จำกัด การระเบิด

1.3-13 เปอร์เซ็นต์ (V)

ความสามารถในการละลายน้ำ

4.29 ก./100 มล. (20 ºC)

เมอร์ค

14,1124

หมายเลข JECFA

25

บีอาร์เอ็น

878307

ค่าคงที่ของกฎของเฮนรี่

<2.70 x 10-7 at 25 °C (thermodynamic method-GC/UV, Altschuh et al., 1999)

ขีดจำกัดการรับแสง

ไม่มีการตั้งค่าขีดจำกัดการรับแสง เนื่องจากความดันไอต่ำและความเป็นพิษต่ำ อันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์จากการได้รับสัมผัสจากการทำงานควรต่ำมาก

การใช้งาน

1.เบนซิลแอลกอฮอล์สามารถใช้เป็นวัตถุดิบและสารตรึงของเครื่องเทศ วัตถุดิบยาและยาชา สารกันบูด สารแต่งสี สารเคลือบ และตัวทำละลายของหมึกพิมพ์ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทำน้ำมันลูกลื่น
2.สามารถใช้เป็นน้ำยาวิเคราะห์โครมาโตกราฟี และยังสามารถนำมาใช้ในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ได้อีกด้วย
3.สามารถใช้สำหรับการเตรียมน้ำมันงา ยา และอื่น ๆ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นตัวทำละลายและสารตรึงเครื่องเทศ
4.เบนซิลแอลกอฮอล์มีอยู่ในน้ำมันหอมระเหยหลายชนิด จากนั้นสามารถใช้เป็นสารควบแน่นกับเบนซิลอะซิเตตในดอกมะลิ การ์ดีเนีย ไลแลค กระดังงา ซ่อนกลิ่น ไฮยาซินธ์ อะคาเซีย และดอกไม้ชนิดอื่นๆ มันมีผลตรึงเกินไป มักใช้เป็นตัวทำละลายเพื่อละลายชะมดเทียมและเครื่องเทศอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นเครื่องเทศอาหารรสที่กินไม่ได้ เช่น เชอร์รี่ องุ่น น้ำผึ้ง ส้ม ราสเบอร์รี่ วอลนัท วานิลลา
5.เบนซิลแอลกอฮอล์เป็นเครื่องเทศที่ได้รับอนุญาตให้ใช้ได้ชั่วคราว ส่วนใหญ่ใช้ในอัลมอนด์ ส้ม เชอร์รี่ องุ่น สตรอเบอร์รี่ และรสผลไม้อื่น ๆ ปริมาณเบนซิลแอลกอฮอล์เป็นไปตามความต้องการในการผลิตตามปกติ โดยปกติจะอยู่ที่ 1200 มก./กก. ในหมากฝรั่ง 220 มก./กก. ในอาหารอบ 160 มก./กก. ในเครื่องดื่มเย็น 47 มก./กก. ในลูกอม และ 15 มก./กก. ในน้ำอัดลม
6.เบนซิลแอลกอฮอล์เป็นตัวตรึงที่มีประโยชน์มาก เป็นเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้ในการจัดสรรดอกมะลิ, ซ่อนกลิ่น, กระดังงาและเครื่องปรุงอื่น ๆ ใช้เตรียมสบู่และเครื่องปรุงเครื่องสำอางประจำวันได้ แต่เบนซิลแอลกอฮอล์สามารถออกซิไดซ์ได้ตามธรรมชาติและช้าๆ เบนซิลแอลกอฮอล์ส่วนหนึ่งจะถูกออกซิไดซ์เป็นเบนซาลดีไฮด์และเบนซิลอีเทอร์ ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์มีกลิ่นอัลมอนด์ ไม่ควรเก็บไว้นาน เบนซิลแอลกอฮอล์ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเคมีภัณฑ์ทางอุตสาหกรรม สามารถใช้เป็นตัวทำละลายในการเคลือบผิว, ผู้พัฒนาการถ่ายภาพ, สารทำให้เสถียร PVC, ยา, ตัวทำละลายของเรซินสังเคราะห์, ตัวทำละลายของการฉีดวิตามินบี, สารกันบูดของ unguent หรือของเหลว นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารดูดความชื้นของไนลอน ไฟเบอร์และฟิล์มพลาสติก ตัวทำละลายของสีย้อม เซลลูโลสเอสเทอร์และเคซีน เป็นตัวกลางในการเตรียมเบนซิลเอสเทอร์หรืออีเทอร์ ในขณะเดียวกัน มันถูกใช้เป็นน้ำมันปากกา ตัวทำละลายสี ฯลฯ
7.GB 2760--1996 กำหนดว่าเบนซิลแอลกอฮอล์สามารถใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารได้ชั่วคราว นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารช่วยตรึงและตัวทำละลายจาระบี ในฐานะที่เป็นเครื่องเทศ ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการเตรียมผลเบอร์รี่ ถั่ว และรสชาติอื่นๆ
8.สามารถใช้ในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ สามารถใช้เป็นตัวทำละลายของเจลาติน เคซีน (ความร้อน) เซลลูโลสอะซิเตต และเชลแล็ก และสิ่งที่คล้ายกัน วัสดุที่ใช้ฝังกล้องจุลทรรศน์ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อตรวจสอบเนื้อหาของวิตามินบี 12

ปฏิกิริยาอากาศและน้ำ

ละลายน้ำได้เล็กน้อย

พื้นที่จัดเก็บ

เบนซิลแอลกอฮอล์ออกซิไดซ์ช้าๆ ในอากาศเป็นเบนซาลดีไฮด์และกรดเบนโซอิก ไม่ทำปฏิกิริยากับน้ำ สารละลายที่เป็นน้ำอาจผ่านการฆ่าเชื้อโดยการกรองหรือการนึ่งฆ่าเชื้อ สารละลายบางอย่างอาจสร้างเบนซาลดีไฮด์ในระหว่างการนึ่งฆ่าเชื้อ
เบนซิลแอลกอฮอล์อาจเก็บไว้ในภาชนะโลหะหรือแก้ว ไม่ควรใช้ภาชนะพลาสติก ข้อยกเว้นนี้รวมถึงภาชนะหรือภาชนะโพลีโพรพิลีนที่เคลือบด้วยโพลีเมอร์เฉื่อยที่มีฟลูออริเนต เช่น เทฟลอน
ควรเก็บเบนซิลแอลกอฮอล์ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท ป้องกันไม่ให้โดนแสง ในที่แห้งและเย็น

รูปร่าง

ของเหลวใส ไม่มีสี เป็นน้ำมัน

ความบริสุทธิ์

ร้อยละ 99.95 ต่ำสุด

เบนซาลดีไฮด์ (ppm)

300 สูงสุด

ความเป็นกรด (เป็นกรดเบนโซอิก)( เปอร์เซ็นต์ )

0.1 สูงสุด

คลอไรด์ (เปอร์เซ็นต์)

0.005 สูงสุด

สี (เฮเซน)

10 สูงสุด

ความถ่วงจำเพาะ (20 องศา)

1.043-1.048

ดัชนีการหักเหของแสง (20 องศา)

1.538-1.541

น้ำ (ร้อยละ)

0.1สูงสุด

ความชัดเจนของโซลูชัน (1 บวก 30)

ชัดเจน